水產品是人們飲食中的重要組成部分，但是近年來，水產品中含有重金屬的情況也越來越嚴重。重金屬是指密度大于5克/厘米3的金屬元素，如鉛、汞、鎘、鉻等。這些元素在水產養殖和捕撈過程中，會被水體和水生生物吸收，從而導致水產品中重金屬含量超標，對人體健康造成危害。

水產品中的重金屬主要來自于以下幾個方面。首先，水體污染是水產品中重金屬的主要來源。隨著城市化進程的加速和工業化的發展，大量的工業廢水、廢氣、固廢等污染物排放到水體中，導致水體受到污染，從而使水產品吸收了大量的重金屬元素。其次，養殖和捕撈過程中，所使用的飼料、魚藥、餌料等，可能會含有重金屬元素，導致水產品中重金屬含量過高。此外，水產品運輸和儲存過程中，可能會接觸到一些含有重金屬的材料，導致水產品受到污染。所以就需要專業的檢測儀器來進行檢測，霍爾德水產品重金屬檢測儀可以有效的做到對產品重金屬做到精確的檢測。

水產品重金屬檢測儀的產品特點:

1、測試結果檢出限低、準確度高，滿足食品行業檢測要求；
2、樣品測試速度快，單個樣品測試僅需20分鐘（含前處理15分鐘）；
3、便攜式設計，攜帶方便，無需外接電源，可用于食品現場快速檢測；
4、操作簡便，使用成本低；
5、同時適用于農產品、水產品、加工食品的重金屬現場或實驗室快速分析。